Желая насладиться не только вкусом пищи, пожаренной на углях, но и процессом приготовления, нужно подобрать качественное, удобное оборудование. Современный рынок насыщен разнообразными мангалами. Чтобы приобретенная модель удовлетворяла все потребности, будет полезно ознакомиться с ассортиментом и критериями выбора заранее.
Принцип работы всех угольных и дровяных мангалов одинаковый – приготовление пищи путем термического воздействия на нее горящего или тлеющего топлива и разогретой жарочной поверхности. Помимо цены, внешнего вида, материала, мангальные устройства разнятся по функциональным возможностям.
Рекомендации:на что обратить внимание
Прежде чем определиться с выбором мангала для своего участка, рекомендуется ознакомиться с отличительными особенностями данного приспособления:
- Материал изделия. Чугун и керамика отличаются большой прочностью и продолжительностью службы, но обладают высокой ценой и приличной массой. Конструкции из стали и алюминия гораздо легче и дешевле. В металлических моделях внимание нужно обращать на толщину стенки и наличие швов.
- МИспользуемое топливо. Наибольшей популярностью, по сравнению с газовыми и электрическими приборами, пользуются модели на угольном топливе и дровах.
- МРазмер рабочей поверхности. Если правильно подобрать этот параметр, можно экономить на топливе и времени. Нет смысла сжигать большие объемы дров для маленькой порции продуктов. Из-за чрезмерно большой жаровни распределение тепла может быть неравномерным.
- МДополнительные опции. Сюда можно отнести возможность жарки, копчения или запекания, использование шампуров, решетки, кастрюли. Удобно наличие столешницы, крышки, полок, поддона для золы, колес для транспортировки, дровницы.
Оригинальным решением для обустройства приусадебного участка будет стол для барбекю. Подобная модель выглядит очень стильно и имеет расширенную функциональность. В зависимости от комплектации, на ней возможно готовить на шампурах, решетке, поверхности для жарки, в сковороде и казане. Удобно, что принимать участие в процессе могут несколько людей одновременно.
С Запада к нам пришла мода на круглый гриль. Обычно такой мангал состоит из жаровни, с установленной поверх нее решеткой, и крышки. Округлая форма помогает выгодно экономить топливо и равномерно прожаривать продукты. Отсутствие острых углов безопасно и удобно. Гриль такого типа может быть изготовлен из металла или керамики.
Гриль-очаг будет эффектно дополнять зону отдыха, приглашая провести вечер большой компанией, уютно устроившись вокруг открытого огня. Готовить на нем можно, используя специальные фиксаторы для решетки и шампуров, котла. При необходимости можно быстро разогреть еду.
Бренд UNO представляет покупателям стильную коллекцию многофункциональных мангалов. Утонченный дизайн впишется в любой интерьер, а функциональность удовлетворит все пожелания. UNO – это новшество в мире мангалов.
