Ингредиенты
Ингредиенты:
- Куриная грудка 500 грамм
- Помидоры 300 грамм
- Красный лук 1\2 луковицы
- Пармезан 20 грамм
- Итальянские травы 1 ч.л.
- Чесночный перец 1\2 ч.л.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Базилик небольшой пучок
- Соль
Способ приготовления
Способ приготовления:
- Куриные грудки разрезать вдоль а 2 пласта. Смазать грудки 1 ст.л. оливкового масла, приправить итальянскими травами , половиной чесночного перца и щепоткой соли. Накрыть и оставить на 30 минут.
- Помидоры и красный лук нарезать мелкими кубиками. Листики базилика снят ь с веточек, половину листиков нарезать полосками. В миске смешать помидоры, лук, нарезанный базилик, оставшийся чесночный перец и 2 ст.л. оливкового масла и слегка посолить.
- Грудки положить на разогретую поверхность гриля или на решетку посередине. Готовить по 5 минут с каждой стороны. Переложить грудки на блюдо, сверху положить помидорную смесь, крупно натертый пармезан и целые листики базилика. Подавать немедленно.
