Качина грудка з персиками гриль
  1. Качина грудка 6 штук
  2. Персики 6 штук
  3. Чорний перець
  4. Сіль
  • Гострим ножем надрізати шкіру качиних грудок хрест навхрест. Рясно натерти грудки сіллю і чорним меленим перцем.
  • Персики розрізати навпіл, кісточку видалити. Розігріти поверхню гриля і покласти качині грудки шкірою вниз.
  • Готувати близько 5 хвилин, перевернути. Персики викласти на гриль зрізом вниз поруч з качкою і готувати ще 5 хвилин.
  • Качині грудки перекласти на блюдо, накрити фольгою і залишити на 5 хвилин. Персики перевернути і залишити на грилі.
  • Качку нарізати скибочками і подати з персиками, негайно.
01-09-2021