Все, що ви хотіли
знати про мангали UNO

Лінійка UNO представлена ​​двома моделями, різниця між якими лише в висоті підставки і розмірі поверхні для смаження. Модель UNO — класичний мангал, висота якого 45 сантиметрів. Невисокий і компактний, він підходить для приготування їжі, сидячи навколо мангала з невеликою компанією друзів. Ця модель зручна для транспортування. Вага UNO всього 20 кілограмів.

Модель UNO+ — збільшена версія мангала UNO, висотою 75 сантиметрів. Її параметри дозволяють готувати їжу, стоячи в повний зріст. Вага UNO+ — 26 кілограмів. Обидві моделі мають схожий дизайн і виготовлені з ідентичних за якістю матеріалів.

Кострова чаша

Чаша гриля — це сталева півсфера, виготовлена ​​з цільної пластини металу товщиною 3 мм. Технологія обробки виключає зварювальні шви по всій поверхні чаші круглого мангала, що гарантує довговічність конструкції і зводить до нуля ризики термодеформаціі.

Система вентиляції

Система вентиляції в чаші покликана забезпечити безперервну циркуляцію повітря у чаші для багаття. Це дозволяє швидше розпалити багаття і витрачати менше вугілля або дров. Чаша для багаття встановлюється на підставку, яка також виконана з високоміцної вуглецевої сталі.

Підставка

Підставка має форму усіченого конуса, дно якого заварено. Це дає їй стійкість, і зводить до нуля забруднення майданчика навколо барбекю. У підставці також є вентиляційні отвори, які разом з отворами в чаші виступають вентиляційною системою мангала. Вона виконує відразу кілька важливих завдань:

1. сприяє активному потрапляння повітря в чашу для багаття;
2. створює інтенсивну тягу, щоб дрова прогоряли рівномірно;
3. не допускає перегріву підставки, а отже, забезпечує пожежну безпеку.

Підставка не перегрівається від вогню, зате вона зігріває простір навколо гриля, щоб поруч комфортно було сидіти. Усередині підставки накопичується зола від перегорілих дров. Ніжка досить містка — висипати попіл і золу потрібно не частіше, ніж один раз на місяць, навіть якщо використовувати гриль регулярно.

Поверхня для смаження

Поверхня для смаження гриля UNO — це сталевий диск, товщиною 6 мм, злегка увігнутий до центру. Така геометрія дозволяє залишкам масла повільно стікати в чашу і полегшує процес очищення диска після готування.

Поверхня для смаження встановлюється за допомогою трьох ніжок зверху на чашу для багаття. Поверхня прогрівається нерівномірно — від 220 до 350 градусів. Вона гарячіше ближче до центру, завдяки чому ви можете легко контролювати рівень підсмажування продуктів. Покриття диска для смаження багатошарове і органічне, воно гарантує тривалий термін служби і абсолютну екологічність. Продукти, приготовані на UNO, зберігають смак, якість, структуру і користь.

Поверхня гриля містка. На ній одночасно можна готувати різні страви на компанію від шести до десяти людей (в залежності від моделі). У центрі диска для смаження можна встановити додаткові аксесуари: решітку для гриля або кільце для казанка. Замість самої поверхні є можливість встановити спеціальну підставку для шампурів.

Додаткові аксесуари

Додатковими аксесуарами є підставка, яка піднімає будь-яку з насадок на 10 см над багаттям (це дозволить вільно підкидати дрова у вогонь під час готування), спеціальна захисна кришка і чохли для подорожей, в які можна упакувати класичну модель UNO. У комплекті до кожної моделі круглого мангала UNO йдуть спеціальні сталеві ручки, за допомогою яких можна легко і безпечно зняти диск і насадки.

Як зібрати або розібрати гриль UNO?

Підставка мангала встановлюється на рівну поверхню, зверху болтом кріпиться чаша для багаття. Поверхня для смаження на трьох ніжках ставиться на чашу: завдяки глибоким отворам в ніжках монтаж швидкий, але надійний. Після того, як в чаші розгорається вогонь, розігрітий диск змащується маслом, і поверхня готова до приготування їжі.

Догляд

Щоб очистити поверхню для смаження після готування, не потрібно особливих засобів. Досить спеціальним шпателем зішкребти залишки їжі і масла в чашу багаття, після цього знову нанести масло на диск і протерти його сухою ганчіркою.

Позбутися від золи теж просто. Необхідно зняти з допомогою сталевих ручок поверхню для смаження, викрутити болт і зняти чашу. Далі висипати з підставки золу і зібрати мангал знову.

Зроблено в Україні

Грилі UNO зроблені в Україні. Для їх виробництва використовуються матеріали і фурнітура високої якості. Гарантія на всі моделі і аксесуари гриля — 3 роки з моменту покупки.