Ингредиенты
- Утиная грудка 6 штук
- Персики 6 штук
- Перец черный
- Соль
Способ приготовления
- Острым ножом надсечь кожу утиных грудок крест накрест. Обильно натереть грудки солью и черным молотым перцем.
- Персики разрезать пополам, косточку удалить.
- Разогреть поверхность гриля и положить утиные грудки кожей вниз. Готовить около 5 минут, перевернуть.
- Персики выложить на гриль срезом вниз рядом с уткой и готовить еще 5 минут.
- Утиные грудки переложить на блюдо, накрыть фольгой и оставить на 5 минут. Персики перевернуть и оставить на гриле.
- Утку нарезать ломтиками и подать с персиками, немедленно.
