Тальятта з тунця

Інгредієнти:

  1. Стейк тунця 300 грам
  2. Мікс салатів 300 грам
  3. Помідори 400 грам
  4. В'ялені томати 4 шт.т.
  5. Бальзамічний оцет 4 ст.л.
  6. Мед 1 ст.л. 
  7. Оливкова олія 4 ст.л.
  8. Сіль
  9. Мікс перців

Спосіб приготування:

  1. Стейк тунця змастити 1 ст.л. оливкової олії, посолити та поперчити міксом перців. Підсмажити на розігрітій поверхні гриля із двох сторін по 2 хвилини. Перекласти на блюдо і нарізати скибочками впоперек.
  2. У маленькому сотейнику змішати мед та бальзамічний оцет і поставити сотейник на гриль, щоб соус закипів.  Посолити та змішати з 3 ст.л. оливкової олії. Помідори вимити та нарізати часточками. В'ялені помідори нарізати смужками. На велику страву викласти салатний мікс, часточки помідорів та в'ялені помідори. Розкласти скибочки тунця, полити бальзамічним соусом та подавати негайно.
18-11-2021