назад

Котлети з ягнятини

наступний
рецепт
Інгредієнти
Інгредієнти:
  1. Котлетки з ягнятини на кісточці 1,5 кг
  2. Часник 4 зубчики
  3. М'ята свіжа 1 середній пучок
  4. Оливкова олія 5 ст. л.
  5. Часниковий перець 2 ч. л.
  6. Сіль морська 1 ч. л.
Котлети з ягнятини на грилі UNO
Спосіб приготування
Спосіб приготування:
  • Часник очистити і дуже дрібно нарізати. Листочки м'яти зняти з гілочок і теж дуже дрібно нарізати. У скляному великому контейнері змішати нарізані часник і м'яту, оливкове масло, часниковий перець і сіль. Обваляти в цьому маринаді котлетки, закрити контейнер і залишити для маринування мінімум на 1 годину.
  • Розігріти гриль і встановити на центр решітку. Скропити гриль і решітку маслом. Котлетки обсмажити на решітці з двох сторін по 1 хвилині до появи смужок. Перекласти котлетки на гриль і готувати ще по 2 -3 хвилини. Пересунути котлетки до самого негарячого краю і залишити на пару хвилин. Полити котлетки маринадом і подавати.